i nostri dessert

coccole dolci di fine pasto

I dolci del Sole

 

Tortino tiepido di castagne  e mandorle

con crema inglese 

 

Gelato al forno

crema pasticcera, fragole, gelato, biscotto, mandorle zucchero a velo

 

Semifreddo alle noci

salsa al caramello 

 

Millefoglie di fondente nero

con mousse al cioccolato bianco 

 

Crema al mascarpone con coulis di frutti di bosco

e perle di cioccolato 

 

Sorbetti e vodka

selezione di sorbetti alla frutta 

 

I vini da dessert a bicchiere 

 

Moscato di Scanzo       La Brugherata               Lombardia

Colore rosso rubino con sfumature ambrate Profumo  intenso ed armonico con  sentori fruttati di confettura e frutta cotta, floreali di rosa canina, erbacei  con note di salvia ed infine speziati  di cannella e pepe.

Gusto piacevolmente armonico, con nota morbida dovuta agli zuccheri ed alla glicerina che ben si amalgama al corpo possente e sapido 

 

Moscato  ’15                  Cavazza                      Veneto      

La concentrazione di aromi e zuccheri evolve in un vino che profuma di miele e mandorle 

 

Porto Vintage 2008                      Churchill’s                       Portogallo  

          

€  5.00

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