dessert

coccole dolci di fine pasto

I dolci del Sole 

 

Torta di mele renette

delle Signorine Tatin 

 

Tortino di castagne tiepido

con crema inglese 

 

Semifreddo al Tiramisù

con crema al caramello e cacao

  

Insalata di frutta

con parfait al porto rosso

 

 Golosità in un vasetto

 

 Sorbetti alla frutta

 

 

I vini da dessert a bicchiere

  

Moscato di Scanzo       La Brugherata               Lombardia

Colore rosso rubino con sfumature ambrate Profumo  intenso ed armonico con  sentori fruttati di confettura e frutta cotta, floreali di rosa canina, erbacei  con note di salvia ed infine speziati  di cannella e pepe.

Gusto piacevolmente armonico, con nota morbida dovuta agli zuccheri ed alla glicerina che ben si amalgama al corpo possente e sapido                                                               

  

Porto Vintage 1999          Taylor’s              Portogallo  

   €  8.00

                        

 Moscato Passito ’15         Cavazza                      Veneto      

La concentrazione di aromi e zuccheri evolve in un vino che profuma di miele e mandorle

  

Marolo Chinato              Marolo                         Piemonte

Vino aromatizzato con infusi di erbe e cortecce: china, rabarbaro, genziana, coriandolo, cannella e chiodi di garofano, affinamento in piccoli fusti di rovere

  

€ 6.00

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