Cene aziendali

le nostre proposte per festeggiare con i tuoi collaboratori

Menù di Carne 1

 

Puntine di maialino al rosmarino e limone

su crema di zucca e aceto di Modena

 

Tortelli di mozzarella di Bufala

con pomodoro crudo , basilico e julienne di culatello

 

Cappello di prete alla birra artigianale

polenta di Storo

 

Semifreddo al caffè – Creme brulèe

Panettone con crema inglese

 

Caffè

 

€ 40.00

 

Menù di Carne 2

 

Degustazione di antipasti di carne serviti in tavola

(n° 5 antipasti sfiziosi)

 

Risotto mantecato

con castagne zola e Valcalepio rosso

 

Tagliata di Black Angus

rösti di patate

 

Semifreddo al caffè – Creme brulèe

Panettone con crema inglese

 

Caffè

 

€  45.00

 

Menù di Pesce 3

 

Insalata di calamaro, zucchine,

pomodoro pizzutello e mentuccia

 

Margherite di mare con colatura di pomodoro 

basilico e stracciatella di mozzarella

 

Filetto di branzino panato con aneto arancia e pecorino

caponata siciliana

 

Semifreddo al caffè – Creme brulèe

Panettone con crema inglese

 

Caffè

 

€ 40.00

 

Menù di Pesce 4

 

Degustazione di antipasti di pesce serviti in tavola

 (n° 5 antipasti sfiziosi)

 

Tagliatelle all’uovo con frutti di mare

 

Filetto di ombrina al forno

salsa mediterranea

zucchine- patate- pomodoro- olive nere

 

Semifreddo al caffè – Creme brulèe

Panettone con crema inglese

 

Caffè

 

€  45.00

 

I menù sono comprensivi di una bottiglia di vino

selezionato da noi ogni due persone, acqua minerale

Entro 10 giorni chiediamo la conferma della prenotazione , oltre questo termine la prenotazione verrà annullata

 

 

Si chiede cortesemente di confermare il numero dei partecipanti 48 ore prima della data ,

lo stesso verrà considerato al momento del conto

 

 

Siamo a disposizione per qualsiasi chiarimento

o eventuali modifiche

 

i nostri recapiti sono

info@trattoriadelsole.it

035 711443

333 5046320

 

Gian e Fabiana

 

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