Il Ristorante

Il ristorante Trattoria del Sole nasce dalla passione di Gian e Fabiana per la buona cucina. Una passione che unisce la semplicità del buon gusto con la raffinata arte culinaria italiana. Una passione che porta ad essere attenti ai cibi scelti e alla loro stagionalità, per offriVi sempre il meglio della qualità. Ogni giorno Vi proporremo un piatto speciale da abbinare ad un vino.

Un passione che si esplica non solo in cucina ma anche nell'atmosfera generale del locale. Alla Trattoria del Sole potrete trovare uno stile intimo e raffinato, per passare piacevoli momenti. La sala interna è un ambiente accogliente e ricco di calore.

D'estate poi gli ospiti possono scegliere anche per la bella area esterna di cui il ristorante dispone. Molto suggestiva è anche la nostra cantina, nella quale conserviamo i pregiati vini che Vi proponiamo.



La Cucina

Poche e chiare regole guidano l'attività dello chef della Trattoria del Sole e del personale che lo affianca. La principale è la qualità degli ingredienti utilizzati in cucina: ogni singolo ingrediente deve essere naturale, fresco e scelto accuratamente. Sono proprio la qualità delle materie prime e l'attenzione che poniamo nella loro scelta la base per la sicura riuscita dei piatti da noi proposti.

Una volta selezionate le materie prime, si procede allo studio del menù che viene realizzato per esaltare al massimo i sapori. È proprio per questo motivo che i piatti proposti nel nostro menù possono variare giornalmente, per rispondere all'offerta del mercato e offrire ai nostri ospiti soltanto il meglio.

I piatti proposti dal nostro chef sono semplici ma raffinati, indicati per palati che amino anche sperimentare abbinamenti non scontati. Sono piatti che fanno della leggerezza una delle loro peculiarità. Leggerezza che comunque nulla toglie al gusto, ma che anzi serve ad esaltarlo ancora di più.

La cucina della Trattoria del Sole a mezzogiorno ci accoglie con il menù Business Lunch.

Ricevimenti

Il ristorante Trattoria del Sole è il luogo ideale dove realizzare una cerimonia, festeggiamenti familiari e pranzi di lavoro. La nostra struttura, infatti, Vi offre tutto il calore e l'intimità di una casa accogliente con in più la cura e la professionalità di esperti del settore.

Il nostro obiettivo è sempre quello di soddisfare ogni vostra richiesta: se già diamo il massimo di noi ogni volta che siete nostri ospiti, in occasione di avvenimenti speciali ci superiamo. Proprio per avere la certezza di garantirVi un servizio speciale e offrirVi la massima comodità accettiamo soltanto banchetti che non superino le 80 persone. Per agevolare Voi e i Vostri ospiti disponiamo di una vicina area destinata al parcheggio.

Possiamo accogliere gli ospiti con un aperitivo e una scelta di gradevoli stuzzichini stagionali. Un modo per favorire l'arrivo di tutti prima di iniziare il pranzo. Il nostro chef è a Vostra completa disposizione per scegliere insieme il menù: vi consiglierà le portate più adatte per l'occasione speciale da Voi festeggiata e verrà incontro alle Vostre esigenze particolari. Il tutto affinché possiate essere pienamente soddisfatti della Vostra esperienza alla Trattoria del Sole.


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